Filete de porco
Servings 1 persona
Ingredients
- 30 g Aceite de oliva
- 105 g Filete de porco magro
- 155 g Pataca
- 1 g Sal
Instructions
- Fritir o filete, nunha tixola, con abundante aceite.
Notes
O filete de porco é un corte de carne magra xa que contén poucas graxas. A carne de porco é unha fonte de proteína esencial porque ten un alto contido de aminoácidos esenciais, algúns deles non son sintetizados polo organismo humano. O contido en colesterol do filete é baixo polo que está recomendado para persoas con hipercolesterolemia. Tamén o poden consumir as persoas que padecen gota xa que a carne de porco é unha das que menos purinas contén.