Filete de tenreira
Servings 1 persona
Ingredients
- 30 g Aceite de oliva
- 105 g Filete de tenreira
- 155 g Pataca
- 1 g Sal
Instructions
- Fritir o filete, nunha tixola, con abundante aceite.
Notes
O filete de tenreira contén poucas graxas polo que o seu contido de calorías é apto para o seu consumo por calquera tipo de persoa. Contén proteínas de alto valor biolóxico necesarias para a construción e reparación de tecidos e tamén para manter o noso sistema inmune. Tamén contén ferro biodispoñible, isto é, de doada asimilación. Destaca o contido de vitamina B12. Tanto o ferro como a vitamina B12 preveñen a anemia.