Print

Crioulo ao forno

Course Segundo prato

Ingredients

  • 150 g chourizo criollo
  • 100 g puré patacas

Instructions

  • O chourizo faise na plancha ou ó forno enteiro. Servir o chourizo cortado en toros sobre un puré de pataca. Pódese acompañar con algunha salsa ó gusto.

Notes

Vantaxes:
O chourizo presenta un gran contido en calorías polo seu contido en graxa, ainda que parte de esta graxa pérdese ó cociñalo.Tamén aporta ferro, que axuda ás persoas que padecen anemia e presenta un gran contido proteico.