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Criollo al horno

Plato Segundo plato

Ingredientes

  • 150 g chorizo criollo
  • 100 g puré patatas

Elaboración paso a paso

  • El chorizo se hace en la plancha u horno entero. Servir el chorizo cortado en rodajas sobre un puré de patata. Se puede acompañar con alguna salsa al gusto.

Notas

Ventajas:
El chorizo presenta un gran contenido en calorías por su contenido en grasa aunque parte de esta grasa se pierde al cocinarlo. Tambien aporta hierro que ayuda a las personas que padecen anemia y presenta un gran contenido proteico.